Lorsque l’on pense à la Thaïlande, l’on se représente souvent des plats épicés et des paysages tropicaux paradisiaques. Mais il ne faut pas oublier que la Thaïlande possède de nombreuses boissons tout aussi délicieuses et variées. Dans cet article, nous allons vous faire découvrir quelques-unes des boissons les plus populaires de Thaïlande.
Parmi les activités exotiques à découvrir en Thaïlande, les boissons Thaïlandaises sont tout aussi flamboyantes et délicieuses. Que ce soit avec ou sans alcool, vos papilles vous remercieront ! Les jus de fruits frais sont très fréquents et sont disponibles dans toutes les couleurs, les saveurs et les températures. Avec autant de boissons étonnantes, il est difficile de faire liste sans éliminer certaines des boissons importantes du pays mais on y reviendra surement dans d’autres articles.
Découvre ci-dessous les cinq boissons de la Thaïlande à l’exclusion des jus de fruits qui sont très très nombreux !
Le thé glacé Thaïlandais :
Mieux connu comme le Cha Yen par la population locale, le thé glacé thaï est l’une des boissons les plus traditionnelles de la Thaïlande. Sa couleur orange vive attire de nombreux regards curieux et sa douceur retient les amateurs. Préparé chaud ou froid, il y a beaucoup de variations différentes de cette boisson. Le thé Thaï est mélangé avec du sucre et une des préparations suivantes : du lait condensé, du lait évaporé, du lait de noix de coco, ou moitié-moitié. Des ingrédients supplémentaires peuvent être introduits comme du tamarin, de l’eau de fleur d’oranger, de l’anis étoilé, de la cannelle et d’autres épices. le thé Thaï peut être commandé dans un restaurant, servi dans un grand verre ou dans la rue dans un sac plastique. Quel que soit le cas, ne quitter pas la Thaïlande sans essayer thé glacé Thaï. Ce thé sucré et épais vous fera oublier le café, peu importe la façon dont vous êtes accro.
Le café Thaï
En parlant de café, tous les amateurs vont surement tomber amoureux du Café Boran (café antique). Il peut être mieux décrit en trois mots : riche, fort et doux. Mélangé avec du lait condensé sucré et de la crème, les moutures de café sont généralement plongés dans un filtre de tissu. Certains vont même jusqu’à y ajouter de la cardamome et de la coriandre !
La bière Thaïlandaise
La Thaïlande propose notamment deux bières qui ont gagné en popularité parmi tous les buveurs de bière, ceux sont la Singha et la Chang. La Singha est la favorite pour son goût alors que la Chang est favorisée pour son prix pas cher. Elles se battent en permanence pour la place de numéro un de la bière de la Thaïlande la plus vendue. Indépendamment de la médaillée d’or, les deux bières sont très rafraîchissante et elles vont très bien avec les plats thaïlandais épicés. La bière Chang est l’une des bières les plus consommées en Thaïlande. Cette bière légère est douce mais avec une légère amertume qui la rend très savoureuse. Elle est souvent servie glacée et accompagnée de boissons fraîches pour créer un mélange savoureux.
Le whisky thaïlandais
Les bons vieux whiskies, Mekhong et SongSam, sont les meilleurs amis de la plupart des routards pour faire la fête en Thaïlande. Bien que, les qualifier de whisky n’ait pas beaucoup de sens car ils sont plus comme du rhum étant fait avec 95% de canne à sucre et de la mélasse et du riz pour 5%. Bien que le MeKhong soit le plus ancien, le whisky SongSam est le leader dans l’industrie du whisky la Thaïlande. L’expérience ultime en Thaïlande consiste à boire dans des seaux, dans lesquels l’ingrédient principal est généralement du whisky thaïlandais.
Le Red Bull Thaïlandais
Saviez-vous la Red Bull vendus dans le monde occidental est en fait une source d’inspiration de l’original Thai Red Bull, connu sous le nom Krating Deang qui se traduit par Red Bull. Sucré et non gazeuse par rapport à celle que vous connaissez, cette boisson est un incontournable pour de nombreux Thaïlandais et voyageurs dans le pays.
Le lait de coco Ce liquide crémeux et savoureux est riche en nutriments et très apprécié en Thaïlande. Il est souvent servi frais et mélangé avec du sucre pour un goût plus sucré.
Le yaourt thaï Ce yaourt à la saveur douce est souvent servi avec des fruits frais et des graines de sésame. Il est un excellent moyen de se rafraîchir et de se nourrir de vitamines.
Le thé au jasmin Ce thé est léger et parfumé et est souvent servi chaud avec de la menthe ou des pétales de roses. Il est considéré comme un remède naturel contre le stress et l’anxiété.
Enfin, nous vous présentons le boisson très rafraîchissante, le soda Thai iced tea : Ce soda est une combinaison de thé au jasmin et de lait de coco et est servi avec des glaçons. Il est parfait pour les journées chaudes et est un excellent moyen de rester hydraté.